l’Atelier Madada

Gas­tronomie « souiri » d’aujourd’hui

Vous souhaitez décou­vrir l’art culi­naire maro­cain et appren­dre les secrets des grands chefs ? l’Atelier Madada vous pro­pose désor­mais des cours de cui­sine gas­tronomique.  

Le temps d’un samedi après-​midi, décou­vrez et partagez la cui­sine de chef Ahmed Han­dour du Relais & Château l’Heure Bleue Palais. Sub­til amal­game de tra­di­tion et de moder­nité, sa cui­sine créa­tive revis­ite les plats tra­di­tion­nels d’Essaouira. 

Les cours privés du chef Ahmed vous per­me­t­tront de décou­vrir des recettes inédites, déli­cieuses com­bi­naisons de pro­duits nobles et de saveurs ori­en­tales comme le cous­cous de bar et son gran­ité d’harissa, ravi­ole de gam­bas et cala­mars à l’émulsion d’orange au romarin etc. 

Chaque samedi après-​midi de 15h30 à 18h30

Prix : 1000 dhs pour 1 per­sonne 1500 dhs pour 2 personnes.